BLOG DE OLHO NA TELA

RECEITINHA FÁCIL : MOUSSE DE CHOCOLATE

em 03/11/2010

Nesse meu cantinho tem espaço pra tudo,  inclusive  para receitnhas gostosas , dicas domesticas e etc que a partir de hoje pretendo colcar aqui . Tenho aprendido muito fuxicando na internet, assitindo programas na TV e  com minhas amiagas. Essa que vou dividir  hoje com voces,  aprendi com uma amiga muito querida chamada Ilde.Essa mousse é muito facil de fazer emobra existam outras receitas dela .Ela pode ser servida em tacinhas individuais ou inteira em um prato de bolo e for bem decorada,  se tornará uma sobremese requintada. Vamos lá aos ingreditentes :

Mousse de Chocolate.

1 talbete de 240 gs de chocolate meio amargo

1 lata de creme de leite sem soro(*)

4 claras batidas em ponto de neve

4 colheres(sopa) cheias de açucar

Meu toque : 1 colher( sopa) de licor  ou baunilha

Coloque o chocolate  picado em banho- maria(**)   para derreter, misturando com o creme de leite e reserve.

Qdo esfriar mistur 1 colher de licor ou baunilha (à gosto)

Bata as claras em neve e isture o açucar continuando a bater até ponto de suspiro.

Misture delicadamente as claras ao chocolate com creme de leite derretido.

Coloque em tacinhas individuais ou em uma forma de pudim .Leve a geladeira por 4 horas aproximadamente.

Ai pode  enfeitar com raspinhas de chocolate ou granulado, 1 folhinhas de hortelã ou c/ um morango .Não esqueça a apresentação da sobremese é muito importante porque as pessoas comemprimeiro com os olhossa

Depois é só servir , e aguardar os elegios. Aqui em casa todo mundo adora.

Dicas:

(*) Como  retirar o soro do creme deleite :  Deixa a lata de creme de leite parada  na geladeira por 30 minutos.Retirar da geladeira, virá-la de cabeça pra baixo , fazer dois furos (um em cada extremidade)  e derrubar o soro e desprezá-lo. Depois é só abrir a lata e misturar ao chocolate.

(**) Banho- maria: Colocar a panela  onde vai derreter o chocolate dentro de uma forma maior com agua quente e aquecer em fogo baixo até derreter.

Postado por Juju Morais as 15:25hs hs

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3 respostas para “RECEITINHA FÁCIL : MOUSSE DE CHOCOLATE

  1. Sandra Bordignon disse:

    Já fiz, ficou delicioso, vale a pena!

  2. Renata disse:

    Adorei!!! super prática!! 🙂

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